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到伯明翰一定要吃的美食

來(lái)源:歐洲購(gòu)房網(wǎng)作者:歐洲購(gòu)房網(wǎng)時(shí)間:2016/8/22

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英國(guó)的早餐因?yàn)椴似坟S富而被世界知曉。有個(gè)朋友去年在英國(guó)吃了一頓正式的英倫早餐,真真是把一個(gè)男生嚇到腿軟,菜品極多包括黃豆、炒蛋、香腸、培根、西紅柿、土豆塊以及牛奶,或許盤子里還有幾個(gè)花椰菜,這樣的早餐著實(shí)讓人感到精力充沛。

下午茶對(duì)英國(guó)人來(lái)說總是那么具有魅力,不論是精致的茶點(diǎn)還是溫馨的環(huán)境,下午茶總是讓人感到放松、舒適,就好像趕上了中世紀(jì)的貴族聚會(huì)一般優(yōu)雅。伯明翰的下午茶天生具有吸引力,茶點(diǎn)一般分為三層,第一層大多是芝士、培根、火腿、三明治等,第二層放上可口的點(diǎn)心如泡芙、慕斯蛋糕、草莓塔等,第三層就要看主廚是怎樣安排的了。茶也分種類,有錫蘭紅茶、花茶,既可以中和咸味,也可以去除甜膩的味道。再加上一些小提琴或是鋼琴的音樂,真是一個(gè)讓人愜意的下午。

伯明翰是英國(guó)穆斯林及印巴人集中較多的地方,因此這些種族也將他們的美食帶來(lái)了伯明翰。極具特色的印巴烤肉便是其中最受歡迎的美食。這些烤肉店一到飯點(diǎn)總是大排長(zhǎng)龍,特色烤羊肉,烤魚,烤雞翅,特色咖喱配囊等等都很受歡迎。剛烤出來(lái)的囊,底部微焦酥脆,膨脹處松軟可口,入口甘甜,配上咖喱或肉類食用口感非常好。

伯明翰的美食具有英倫特點(diǎn),但又不拘泥英國(guó),在英國(guó)特色中還帶有其他種族的味道,這樣的中和美食會(huì)更讓人難忘呢!

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