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在奧地利，人們的口味一般都很重，奧地利菜主要的材料是洋蔥、番茄和青椒等等。下面就是在奧地利不能錯(cuò)過(guò)的美食。

1.鵝肝醬：奧地利是全球最大的鵝肝出口國(guó)之一，在奧地利養(yǎng)鵝的農(nóng)民也是很多的，很多的奧地利人民覺(jué)得養(yǎng)鵝是一份高尚的職業(yè)。很多的人認(rèn)為在過(guò)度的養(yǎng)鵝，會(huì)讓奧地利的鵝滅絕，所以很多的專家建議未來(lái)慢慢地減少鵝肝的產(chǎn)量，所以要品嘗這種美味的話，要盡快了哦。

2.奧地利辣椒：在奧地利有著世界上口感最好的辣椒，世界上很多的國(guó)家，比如日本，法國(guó)都在使用這里的辣椒，奧地利的辣椒的口感清脆，讓人吃了會(huì)上癮。

3.臘腸：歐洲的很多的國(guó)家都有自己的臘腸，但是奧地利的臘腸很有自己的特色，奧地利的臘腸比德國(guó)的臘腸的口味重，研制的時(shí)間要更長(zhǎng)，但是這也是奧地利臘腸如此著名的原因。

4.牛排料理：酥炸而成的牛排料理,是維也納飲食當(dāng)中最負(fù)盛名的菜肴,也被譽(yù)作奧地利的國(guó)菜，在奧地利維也納的金色大廳，一邊聽(tīng)著美妙的音樂(lè)，一邊享受著美味十足的牛排，也是一番極好的體驗(yàn)。除了傳統(tǒng)的牛排做法以外，在奧地利還有一種牛排是絕對(duì)不容錯(cuò)過(guò)的，那就是炸牛排，別看牛排是炸的，但是這里的炸牛排非常的鮮嫩。

奧地利是歐洲的“歐洲各民族的十字交會(huì)口”，因此這里的菜也混合了臨近諸國(guó)的特色。