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葡萄牙人有哪些飲食習(xí)慣移民后要學(xué)習(xí)

來源:歐洲購房網(wǎng)作者:歐洲購房網(wǎng)時間:2016/8/18

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葡萄牙位于歐洲大陸的最西端,北部屬海洋性溫帶闊葉林氣候,南部屬亞熱帶地中海式氣候。緊挨著大西洋和地中海,也讓葡萄牙的水產(chǎn)資源十分豐富,因此副食喜歡吃魚、蝦等海鮮制品。而且他們有高超烹飪技藝,可以一年365天不帶重樣的烹制出美味的國餐――鰭魚干。

如果你到葡萄牙做客,你會發(fā)現(xiàn)葡萄牙人常以家鄉(xiāng)的名菜“燒豬腸”來盛情待客。據(jù)說這種“燒豬腸”是為了紀(jì)念先輩衛(wèi)國將士而定為佳肴名菜的,移民葡萄牙后到街坊鄰居家串門有幸可吃到。

如果你是個不勝酒力的小伙伴,那么就得注意了,葡萄牙人嗜飲葡萄酒以及香檳酒,一般他們飯前要飲開胃的葡萄酒;飯后要飲助消化的葡萄酒;吃海味菜肴時要配白葡萄酒;吃肉類時要配紅葡萄酒;吃冷盤時要配玫瑰香葡萄酒;吃點(diǎn)心時要配葡萄汽酒。

此外,還需要的注意的就是,葡萄牙人的口味喜好濃重,愛吃辣味,調(diào)料喜用辣椒粉、胡椒粉等,因此他們很喜歡中國的川菜和京菜。主食一般是面食。

在就餐方式上,作為典型的歐美國家,當(dāng)然是習(xí)慣用刀叉的。而且他們喜愛甜食,在晚飯過后常常會吃甜食來結(jié)束晚餐。

葡萄牙人也喜歡去餐館尋找美食,然而在就餐費(fèi)用上,正餐的收費(fèi)約在1,000-2,000葡幣(Escudo)之間,通常帳單上會加10-15%的小費(fèi),給服務(wù)生5%—10%的小費(fèi)也是當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣。

如果你去葡萄牙人的家里做客的話,最好的辦法是盡自己所能入鄉(xiāng)隨俗。

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