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在法國(guó)西南部的葡萄酒生產(chǎn)地，中國(guó)人購(gòu)置法國(guó)波爾多酒莊的數(shù)量最近超過(guò)了100座大關(guān)，這些投資者在那里尋求發(fā)展房地產(chǎn)、珠寶、工業(yè)和旅游業(yè)來(lái)實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)多樣化。

法國(guó)知名奢侈地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)公司Maxwell-Storrie-Baynes的麥克斯韋（Karin Maxwell）介紹說(shuō)："最大的買(mǎi)家是中國(guó)和法國(guó)人，各占市場(chǎng)的三分之一。"

中國(guó)的買(mǎi)主小心謹(jǐn)慎，法國(guó)酒業(yè)的團(tuán)體則公開(kāi)歡迎新資金的注入。法國(guó)波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)的主席法爾熱（Bernard Farges）表示："這是令人欣慰的。這些交易提升了波爾多品牌的價(jià)值，對(duì)葡萄園地產(chǎn)市場(chǎng)有利，即使還有一些葡萄園依舊待售。"

雖然目前中國(guó)人的購(gòu)買(mǎi)數(shù)量?jī)H占波爾多地區(qū)7000座酒莊的1.5%，但是他們六年前才開(kāi)始來(lái)波爾多購(gòu)置酒莊，最近三年里，他們的購(gòu)置量每年猛增至十幾到二十多座。

中國(guó)買(mǎi)主名單上的一個(gè)名字尤其顯眼：曲乃杰。他是擁有約８億美元凈資產(chǎn)的大連海昌集團(tuán)董事長(zhǎng)，目前他已購(gòu)買(mǎi)了近30座波爾多的葡萄酒酒莊。

吸引中國(guó)人買(mǎi)波爾多酒莊的一個(gè)原因是占擁一座法式的貴族城堡。城堡中悠久的塔樓，寬敞的地窖、對(duì)稱(chēng)的建筑結(jié)構(gòu)以及悉心打理的葡萄園尤其受到他們的青睞。但是，生意的發(fā)展?jié)摿Σ攀撬麄兊闹饕�考量�?/p>

銷(xiāo)量遭遇滑坡

中國(guó)是全世界紅葡萄酒最大的消費(fèi)國(guó)，也是波爾多紅酒的最大出口市場(chǎng)，去年中國(guó)進(jìn)口量高達(dá)6千萬(wàn)瓶。直至2013年，葡萄酒的銷(xiāo)量一路長(zhǎng)虹，為莊園主帶來(lái)滾滾財(cái)源。但是去年包括中國(guó)人在內(nèi)的所有波爾多葡萄酒生產(chǎn)商集體遭遇銷(xiāo)量滑坡：銷(xiāo)售額下降了17.5%，銷(xiāo)量下降了9%。

銷(xiāo)量下降的原因是疲軟的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、中國(guó)當(dāng)局的反腐拒奢運(yùn)動(dòng)、以及澳大利亞、南非、智利和美國(guó)葡萄酒生產(chǎn)商的競(jìng)爭(zhēng)，當(dāng)然葡萄酒的購(gòu)買(mǎi)者也變更加精明。一家向中國(guó)出口波爾多葡萄酒的公司的創(chuàng)始人蔡怡萍解釋道："消費(fèi)者不再盲目地購(gòu)買(mǎi)，他們會(huì)在消費(fèi)之前核對(duì)價(jià)格，網(wǎng)絡(luò)在這個(gè)方面起了很大作用。"

隨著葡萄酒利潤(rùn)的下降，中國(guó)的酒莊主們開(kāi)始將工業(yè)效率和規(guī)模生產(chǎn)引進(jìn)到原來(lái)僅用于家庭經(jīng)營(yíng)的酒莊。

法國(guó)傳統(tǒng)酒莊多由家庭小本經(jīng)營(yíng)

中國(guó)人購(gòu)買(mǎi)的酒莊大多不是為了生產(chǎn)頂級(jí)的葡萄酒，而是生產(chǎn)一些不太知名的中低端酒。但是，關(guān)鍵在于，他們都在酒瓶上貼上法國(guó)政府監(jiān)管的AOC波爾多商標(biāo)，這種商標(biāo)可以證明葡萄酒是正宗的波爾多酒，在擁擠的葡萄酒市場(chǎng)尤為可貴。

為中國(guó)大投資商Frank Yu經(jīng)營(yíng)多家酒莊的埃菲努（Yannick Evenou）說(shuō)，波爾多"作為世界的領(lǐng)軍品牌很容易出售。"

Frank Yu和其他中國(guó)投資者出手大方，同時(shí)購(gòu)置好幾座酒莊，一般在一座售價(jià)在500萬(wàn)到1500萬(wàn)歐元。然后他們就拋棄傳統(tǒng)釀酒技術(shù)，改用針對(duì)出口的大批量生產(chǎn)技術(shù)。

法國(guó)波爾多葡萄酒協(xié)會(huì)的嘉蓬（Laurent Gapenne）介紹："多個(gè)世紀(jì)以來(lái)，波爾多都少不了外國(guó)投資者：先是英國(guó)人、然后是荷蘭人、比利時(shí)人、日本人，如今是中國(guó)人。""這里所有人都很高興中國(guó)人能對(duì)葡萄酒葡萄的種植感興趣。這也證明了波爾多酒相比于其他葡萄酒依舊擁有優(yōu)越性。"