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德國的法蘭克福是位于黑森州的最重要的城市，在這個城市里面有一個非常獨特的美食習慣，可以這樣說吧，要想在法蘭克福品嘗美食的話，完全稱得上是一種歷險的過程的。法蘭克福的人在制作美食的時候，通常會把別人不會混合在一起的東西放在一起，像是法蘭克福綠醬就是這樣一道美食，那么法蘭克福綠醬是怎樣制作而成的呢？

傳統(tǒng)的法蘭克福綠醬是一個由七種不同的香料制作而成的，最常用見到的法蘭克福綠醬食用方法就是與雞蛋一同吃。其實只要我們在正確的時間來到法蘭克福旅游的話，隨處便可以見到法蘭克福綠醬這種東西的，因為它實在是太好辨認了。法蘭克福綠醬就是一種綠色的醬狀東西，通常情況下都是與其它食物一同吃的。

其實法蘭克福綠醬并不是每一天都會品嘗的，一年里面，法蘭克福人都是在耶穌受難節(jié)的前面一天里面才開始吃法蘭克福綠醬。然后再往后的每一天里面都會在餐桌上面見到法蘭克福綠醬的，一直到秋天的第一場霜下降的時候才將法蘭克福綠醬放下桌，再直到第二年的那一天又開始吃。

在法蘭克福這個城市里面，綠醬的地位甚至是影響是非常深遠的，就如同我國的月餅以及粽子一樣，代表的其實就是一種傳統(tǒng)的文化。在法蘭克福城市里面甚至還有一個法蘭克福綠醬的紀念碑，每年的5月份左右，還會在這個紀念碑里面舉辦綠醬節(jié)的。