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葡萄牙的飲食文化可稱得上是多個(gè)國(guó)家的結(jié)合體。其主食包括有米飯、土豆、面包等，而主菜則多以肉類、海鮮見長(zhǎng)，尤其魚類，如鱈魚、劍魚、箭魚等應(yīng)有盡有。葡國(guó)菜不像法國(guó)菜那般精致玲瓏，而是別有一番南歐拉丁式的熱鬧風(fēng)情，魅力獨(dú)特。葡國(guó)菜口味濃郁咸重，尤其是海鮮肉類菜，絕對(duì)是重口味肉食者的天堂，接下來(lái)“海外生活分享”就帶著大家體驗(yàn)下舌尖上的葡萄牙。

Feijoada(奴隸菜)：

類似豆子大雜燴，主要有豆子、肉、香腸，每個(gè)廚師會(huì)添加不同的調(diào)味料讓這道菜十分美味，葡萄牙全國(guó)各地都會(huì)吃這道菜，所以一般這道菜背后會(huì)加一個(gè)地名，代表不同做法。

BacalhauàBraz(布拉斯式鱈魚)：把鱈魚烤熟，切成絲，用雞蛋、洋蔥，加上橄欖油炒，最后撒上香草。鱈魚是葡萄牙圣誕節(jié)的必備菜肴而不是火雞，傳說(shuō)葡萄牙有365種鱈魚的做法，每天不同，所以就算不嘗這種，也要嘗嘗其他種。

Sardinhas Assadas(烤沙丁魚)：在葡萄牙最普通和最經(jīng)常食用的菜，也是最經(jīng)濟(jì)的。最傳統(tǒng)的吃法是放在面包上吃，不要害怕用手會(huì)引來(lái)異樣的目光，用刀叉反而有假正經(jīng)的嫌疑。吃完沙丁魚，面包上也已經(jīng)沾上了沙丁魚留下的味道，變得更美味。燒烤是葡萄牙人的常用烹調(diào)方式，就算不喜歡吃沙丁魚，也可以嘗試其他的。

★ Tips ：葡國(guó)餐館注意事項(xiàng)

1.葡萄牙餐館的分量普遍偏大，肉多、油重、所以比較耐久，但是卡路里很高。如果吃不下就沒必要從頭餐到甜點(diǎn)全都吃遍，可以根據(jù)自己的食量點(diǎn)菜。

2.一般在入座的時(shí)候侍者會(huì)端來(lái)切好的面包、奶油、沙丁魚醬、橄欖。一般每樣價(jià)格都在菜單第一頁(yè)，沒有價(jià)格的可以拒絕付款。侍者會(huì)根據(jù)你吃的東西收取價(jià)格，不是上了桌的都要付款。

3.出現(xiàn)問題請(qǐng)索要意見(Livro de Reclama o)，每家餐館必備。

4.葡萄牙的飲食比較平民化，不像法國(guó)大餐或者意大利大餐那么講究。前菜可以是湯或者沙拉等，然后是主菜，最后是甜點(diǎn)、咖啡，如果有興致還可以來(lái)杯烈酒助興、助消化。