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說到葡萄酒，匈牙利可以說是巴爾干地區(qū)和東歐諸國中最引人注目的葡萄酒生產(chǎn)國。匈牙利葡萄酒在世界上小有名氣，尤其是著名的托考伊葡萄酒被認(rèn)為是世界上最優(yōu)秀的葡萄酒之一，而生產(chǎn)這種葡萄酒的托考伊鎮(zhèn)則是眾多“匈牙利葡萄酒鄉(xiāng)”中最耀眼的明珠。

托考伊位于布達(dá)佩斯東北部，良好的自然生態(tài)條件使這里自十六世紀(jì)中葉起就成為世界上最卓越的甜白葡萄酒“托考伊奧蘇”的產(chǎn)區(qū)。這里葡萄酒的生產(chǎn)歷史非常悠久，該地區(qū)生產(chǎn)的托考伊奧蘇葡萄酒聞名于世，是世界頂極甜酒之一。托考伊奧蘇葡萄酒酒味甜潤醇美，琥珀色的酒液晶瑩剔透，是匈牙利的“國酒”，也是匈牙利人最為珍視的民族品牌。整個(gè)托考伊地區(qū)既是葡萄和葡萄酒的產(chǎn)區(qū)，同時(shí)也是自然和人文景觀完美結(jié)合的游覽勝地。這里從12世紀(jì)就開始人工種植葡萄，被認(rèn)為是世界最早的葡萄種植園和葡萄酒加工地。但直到奧匈帝國時(shí)期，這里釀制的托考伊葡萄酒才真正在歐洲流行起來。在這里，從種植園、農(nóng)舍、酒窖到教堂，全部被保護(hù)起來。托考伊地區(qū)每年都舉辦葡萄節(jié)、品酒會(huì)等民間活動(dòng)，形成了極具當(dāng)?shù)匚幕�特色的旅游區(qū)，吸引了眾多國內(nèi)外游客。

托考伊葡萄園代表了當(dāng)?shù)鬲?dú)特的葡萄栽培傳統(tǒng)，這種傳統(tǒng)世代延續(xù)，至今已有一千多年的歷史了，卻依舊保持著原汁原味，沒有絲毫變化。托考伊景觀既包括了葡萄園美麗的自然景色，也包括了周圍歷史悠久的民居，生動(dòng)表現(xiàn)了當(dāng)?shù)靥厥獾耐恋厥褂脗鹘y(tǒng)。